پيام

نور الزهراء
93/12/16

+ مرباي آناناس . . مواد لازم آناناس: نيم کيلو شکر: نيم کيلو زعفران گلاب آب

*طرز تهيه* ابتدا اناناس ها رو به دلخواه برش مي زنيم و مي ريزيم تو قابلمه تا کمي نرم بشه (البته اگر اناناس سفت باشه ) سپس شکر رو به آب و آناناس اضافه کرده و مي گذاريم تا مربا قوام بياد سپس زعفران و گلاب رو به موادمون اضافه مي کنيم و مربا رو خاموش مي کنيم تا خنک بشه و بعد به ظرف شيشه اي منتقل مي کنيم .

پ.ن1 : از کجا متوجه بشيم مربا قوام اومده؟ کي از شربت مربا رو تو فريزر مي گذاريم و بعد از 5 دقيقه بيرون مي آوريم ..اگر مربا اروم و با ناز پايين اومد ، مرباي ِ ما اماده ايت ولي اگر سريع پايين اومد مربا آماده نيست و بايد بگذاريم تا کمي بجوشد.

پ.ن2: مرباي اناناس رو بگذاريد تا يک ماه تو شربتش بمونه تا خوب جا بيفته و خوشمزه بشه. همون اول تستش نکنيد دي:

پ.ن3: اگر آناناس ها ا رو حلقه حلقه برش بزنين مرباش قشنگ تر ميشه

بايد خوش مزه باشه.:)

آناناس خالي خوشمزه تر از مرباشه . کمپوتشم خوشمزه تره از مرباش .