فرنی یه غذای خوشمزه برای سفره های افطار و صبحونه است.

طرز تهیه  فرنی بسیار راحت و موادش توی همه ی خونه ها هست .

حتما امتحانش کنید .

مواد لازم:

شیر                         »»     2  لیوان

آرد برنج                   »»     2  قاشق غذاخوری سرپر

شکر                        »»     4  قاشق غذاخوری

گلاب                       »»     2  قاشق غذاخوری

زعفران آب کرده         »»      1 قاشق غذاخوری

 کاکائو                     »»      1 قاشق غذاخوری

 کره                        »»      مقداری

طرز تهیه:

ابتدا شیر سرد را در  قابلمه مورد نظر بریزید.

سپس آرد برنج  اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود روی حرارت گذاشته و مرتباً هم بزنید

 اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.

پس مرتباً به هم بزنید تا کمی غلیظ شود بعد  شکر و گلاب را اضافه کنیدو  هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید

اگر دوست داشته باشید می توانید مقداری کره هم در این مرحله اضافه نمایید .

 فرنی آماده را  سریعاً در کاسه های کوچکی که از قبل آماده کرده اید، بریزید

دقت داشته باشید که در هنگام سرد شدن کمی سفت تر می شود پس وقتی از روی حرارت برمی دارید نه سفت و نه شل باشد.

اگر می خواهید فرنی زعفرانی داشته باشید :

مقداری زعفران آب کرده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت مورد نظرتون برسه .

اگر می خواهید فرنی کاکائویی  داشته باشید :

مقداری پودر کاکائو را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت مورد نظرتون برسه .

اینم فاطمه خانم ما آماده حمله به فرنی کاکائویی و زعفرانی :)

خیلی خوشمزه و راحته حتما امتحانش کنید و برای منم دعا کنید :)

نکته1: ابتدا پودر کاکائو را با مقداری آب سرد حل کرده و بعد به فرنی اضافه نمایید و هم بزنید تا آب اضافه خشک شود.
نکته2: مقدار زعفران و پودر کاکائویی که به موادمان اضافه می کنیم در رنگ فرنی تاثیر بسزایی دارد.
نکته 3: استفاه از کره بستگی به علاقه شما دارد . می توان فرنی را بدون کره هم درست کرد.